中国消费者报武汉讯(记者吴采平)3月13日,湖北记者从湖北省市场监管局获悉,出台该局联合湖北省教育厅、校外湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》(以下简称《规范》),供餐管理规范进一步加强学校校外供餐管理,食品保障师生集中用餐食品安全。安全
《规范》明确,湖北教育行政部门对校外供餐管理工作进行指导和监督,出台组织有需求的校外学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查,供餐管理规范依法查处食品安全违法行为。食品卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测,安全指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。湖北
《规范》明确了校外供餐单位的出台食品安全主体责任,对校外供餐单位从业人员管理、校外食品采购、进货查验、原料贮存、食品加工制作、留样配送,以及学校食品接收和查验、食品留样、信息公开公示、宣传教育等均作出具体要求,明确校外供餐单位、学校实行“双留样”管理制度。
《规范》对校外供餐单位的选择和退出条件进行了明确规定,要求校外供餐单位需未发生过食品安全事故,近3年内未因食品安全问题被处罚。鼓励校外供餐单位使用“互联网(物联网)+封签”等技术,确保配送过程安全。
《规范》创新社会共治监督模式,明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度(随机抽取陪餐家长、随机选定陪餐时间),每学期至少开展2次供餐满意度测评,组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。
此外,对可能出现的食品安全事故,《规范》还明确了应急处置程序和方法。
责任编辑:张林保开展老年人消费专题讲座。了解珠宝玉器消费市场。了解农产品及保健品销售情况。10月13日,重阳节到来之际,重庆市铜梁区市场监管局、铜梁区消委会邀请区人大代表、政协委员以及消费者代表、志愿者代表、企业代表 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)近日,浙江省杭州市余杭区市场监管局收到卓莓企业管理有限公司赠送给农副物流中心市场监管所以下简称“物流所”)所的“维护品牌权益 优化营商环境”和给该所执法人员顾正祥的“维权 ...
中国消费者报南京讯“我们想把自己生产的地方特色糕点通过商超售卖,扩大销量,但超市要求糕点包装上要有商品条码,多亏市场监管部门上门指导,通过手机就能直接操作完成。”近日,江苏省溧阳市市场监管局工作人员在 ...
中国消费者报长春讯(记者李洪涛)11月1日,记者从吉林市市场监管局获悉,今年3月9日,该局药品监督执法大队接到吉林市某小区内、有一团伙正在制造中成药并通过网络贩卖的线索后,迅速行动。经实地侦察,初步判 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)为深入推进校园食品安全专项整治行动,提升中小学校食堂、校外供餐单位硬件水平,切实保障校园食品安全,福建省福州市市场监管局将食品安全监管关口前移,抓住暑假有利时机,助力全市 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)近日,浙江省杭州市余杭区市场监管局收到卓莓企业管理有限公司赠送给农副物流中心市场监管所以下简称“物流所”)所的“维护品牌权益 优化营商环境”和给该所执法人员顾正祥的“维权 ...